總要去趟福州吧,盤點(diǎn)福州十大特產(chǎn)
總要去趟福州吧,吹吹閩江的夜風(fēng),逛逛三坊七巷的古道,嘗嘗佛跳墻的鮮美,感受榕城的初夏。當(dāng)然福州十大特產(chǎn)定然不能錯(cuò)過。
一、壽山石
壽山石是福州十分稀有的名貴石材,其色澤晶瑩,色彩多樣,可以雕刻為各種工藝品,深受國內(nèi)外人士的喜愛。
二、脫胎漆器
福州脫胎漆器外觀色彩艷麗,造型新穎別致,與北京的景泰藍(lán)、江西的景德鎮(zhèn)瓷器并稱為中國傳統(tǒng)工藝的“三寶”,享譽(yù)國內(nèi)外。
三、連江鮑魚
連江鮑魚是連江縣的特產(chǎn)海鮮,當(dāng)?shù)氐臍夂蚝退|(zhì)條件都非常適合鮑魚的養(yǎng)殖,養(yǎng)殖出的連江鮑魚外殼堅(jiān)硬,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美。
四、福州橄欖
福州橄欖是福州市的特產(chǎn)水果,當(dāng)?shù)赝寥婪饰?,土質(zhì)疏松,非常適合橄欖的生長,盛產(chǎn)的福州橄欖果大肉厚,酥脆可口。
五、福州肉燕
肉燕又稱太平燕,是福州市的一道傳統(tǒng)小吃,福州人逢年過節(jié),婚喪喜慶,親友聚別,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“無燕不成宴,無燕不成年”。
六、軟木畫
軟木畫是福州特產(chǎn)工藝品,主要使用手工雕刻而成,品種繁多,質(zhì)地輕軟,色調(diào)典雅,形象逼真,是當(dāng)?shù)赜忻墓に嚻泛吐糜渭o(jì)念品。
七、茉莉花茶
福州是茉莉花茶的發(fā)源地,福州的茉莉花茶也是最正宗的,使用加工過的茶葉和含苞待放的茉莉花混合加工制成,沖泡后茶湯色澤明亮,香氣十分濃郁。
八、羅源秀珍菇
羅源秀珍菇是羅源縣的特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,是一種可食用菌類,其菌蓋呈淺灰色或灰黑色,味道十分鮮美可口,還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
九、漳港海蚌
漳港海蚌是福州市長樂區(qū)的特產(chǎn)海鮮,其個(gè)體大,肉質(zhì)鮮嫩,味極甘美,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,在明朝時(shí)還是宮廷貢品。
十、佛跳墻
佛跳墻又名福壽全,起源于清道光年間。在這道菜中的名貴食材特別多,有魚唇、海參、鮑魚、墨魚、牦牛皮膠等食材,小火慢煨而成,做出的菜葷而不膩,豪華滋補(bǔ)。
每一樣福州特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵,代表著福州美食和文化的精髓。如果你來到福州,一定不要錯(cuò)過嘗試它們的機(jī)會(huì)哦。