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總要去趟蘇州吧,盤點蘇州十大特產

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總要去趟蘇州吧,泛舟平江河的夜,逛逛山塘的古街,品品松鼠桂魚的鮮,感受水城的溫柔春。當然蘇州十大特產定然不能錯過。


一、陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮后呈亮橘紅色,口味鮮甜,蟹營養豐富。


二、太湖莼菜
太湖莼菜是蘇州的一道特色美食。這道菜整體是比較黏糊的,所以在食用時有一種細柔滑潤清涼可口的感覺,并有一種沁人心肺的清香。


三、碧螺春茶
碧螺春茶,產于吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱洞庭碧螺春。碧螺春茶造型優美、卷曲似螺、茸毛遍體、香氣馥郁、回味甘冽。


四、蘇繡
蘇繡是中國四大名繡之一,與湘繡、粵繡、蜀繡齊名,其發源地在蘇州吳縣一帶,現已遍衍江蘇各地。蘇繡在藝術上形成了圖案秀麗、繡工精細的地方風格,被譽為“東方明珠”。


五、太湖三白
太湖三白指太湖的三種河鮮類特產——白魚、銀魚和白蝦,是太湖聞名遐邇的河鮮,是江蘇常州市武進區、蘇州市吳中區和無錫市的地方特產。


六、西山楊梅
西山楊梅是指蘇州西山島楊梅。西山楊梅以“烏梅種”為主,該品種果形大,深紫黑色,果肉厚而松,汁多,味甜具有香味,品質佳。


七、西山板栗
西山板栗產于蘇州市吳中區金庭鎮,是江蘇省蘇州市吳中區的地方特產。西山板栗肉質細膩、糯性強,深受人們的喜愛。


八、太倉肉松
太倉肉松形如絮狀,肉香濃郁,色澤金黃,咸中帶甜,口感和諧。作為獨特風味的傳統蘇式糕點小吃而享譽海內外。


九、常熟叫花雞
常熟叫花雞又稱煨雞,是江蘇省的傳統地方菜。材料有雞肉,荷葉等。常熟叫花雞色澤棕紅,油亮鮮香,雞味濃郁,肉質酥嫩,風味獨特。


十、蘇州糕團
蘇州糕團是蘇州著名的特色名點,糕團制作工藝精細,用料講究,品種十分多樣,有桂花糕、芡實糕、茯苓糕等,口感香甜細膩。


每一樣蘇州特產都有著不同的歷史和文化內涵,代表著蘇州美食和文化的精髓。如果你來到蘇州,一定不要錯過嘗試它們的機會哦。

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